Daqui da minha cozinha

Olá companheiras de bordo!Sábado fiz um bolinho gelado fácil e rápido e que fica simplesmente delicioso!!!! Eu tirei foto dele na forma ainda, antes de embrulhar no papel alumínio para manter a umidade.
Eu espero o bolo absorver  a cobertura para só depois embrulhá-lo, mas se vc quiser deixar ele na forma pode tbm, aqui em casa ele só dura de um dia para o outro mesmo rsrsrrs, assim não corre o risco de ressecar se não estiver embrulhado.



BOLO GELADO RÁPIDO

3 ovos
2 xícaras bem cheias de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1/2 pacote de coco ralado

Bata tudo em liquidificador.

COBERTURA:

1 xícara de leite ( eu uso 1 garrafinha de leite de coco + meia garrafinha de leite )
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 pacote de coco ralado
Misture tudo sem ir ao fogo e coloque sobre o bolo ainda quente e assado.
Depois é só gelar e saborear

Quem fizer me fala tá???Ele é bomm demais :)

************************************
Ainda aqui na cozinha...


meu adesivo de família!!!Acabei colando na lateral da geladeira ♥

Beijokasss meninas♥♥♥


10 comentários:

Alessandra participou com o comentário número:

Minha avó fazia desse bolo e eu comia quente! rs
Minha mãe já fez muito desse para servir em festinhas de amigas (m papel alumínio).
O adesivo está uma graça!

Bjocas,
ale

Cinária Mendes participou com o comentário número:

Oi Cintia,que delicia!
Vou fazer tá!?
Beijos

Cintia Branco participou com o comentário número:

Que delícia. Há algum tempo procuro essa receita e nunca achei uma que me garantisse que o bolo fica mesmo molhadinho. Já vou repassar para minha cunhada e para as amigas que adoram um doce.
Beijos

Silvana - Interior Adentro participou com o comentário número:

Pode para Ciiii!

E a minha dieta?

menina, acabei de sair do blog Lata de Luxo e a Ze postou um pudim escândalo de leite de leite em po.

Ai venho pra cá e dou de cara com isso?

Só pode ser conspiração né?....hehehe

Amei a receitinha, linda!

Beijoooo :O)

Ivonete participou com o comentário número:

Ola cintia! obrigada pela visita e suas palavras carinhosas.Quanto aos adesivos eu comprei pela internet,só as duas borboletas azuis que eu pintei usando o desenho do próprio adesivo.Mais informações e só pedir.Quanto ao seu bolo menina...sai água da minha boca, vou fazer!Beijocas!!!

Gaby participou com o comentário número:

Cintia esse bolo deu água na boca, amo bolo gelado e ainda facinho de fazer.
Bjs

Tauana participou com o comentário número:

Ai amiga será que um dia eu irei ficar assim prendada e de finais de semana ir a cozinha fazer gostosuras?? Ai ai!! rs
Bitocas!!

Iris Gollnick participou com o comentário número:

Hummm o bolo ficou com uma cara ótima1
E que adesivos mais fofos amei a idéia!!!
Bejos♥

Fernanda Fernandes participou com o comentário número:

Oi amiga faço tbém este bolo só que o bolo é de chocolate e a cobertura de coco...fica muito bom...meio prestigio sabe né??
bjão!!!!

Neli Rodrigues participou com o comentário número:

Bolo gelado é muiiito bom! Faz um tempãp que não faço aqui em casa, é sempre um sucesso!

Bjs♥