Bolo de fubá bom demais

Olá gente!Pensam que eu fiquei só assistindo a filmes e lendo no feriadão???Na nani nanão! Faxinei a casa, passei roupa (eca) e fiz algumas coisinhas na cozinha,entre elas o bolo de fubá que sempre faço e é sucesso absoluto rsrsrsrsrrs, é tipo bis sabe???Vc sempre quer mais um pedaço :)
A o bonito aqui:

Vamos ao que interessa:

4 ovos;

1 xícara de margarina;

2 xícaras de açúcar;

2 xícaras de fubá ( eu uso o mais fino, mimoso);

1 xícara e 1/2 de trigo ( eu já uso aquele com fermento);

1 leite de coco;

coco ralado ( 50 gr);

1 colher de sopa de fermento ( se acaso o trigo não for com);

Claras em neve.

 1º: Bater as gemas,açúcar e a margarina;

2º: Colocar o fubá mais o trigo;

3º: Acrescentar o leite de coco e o fermento;

4º: As claras em neve e por último o coco ralado e misturá-lo com uma colher.

P.S. Eu não faço claras em neve mais, quando descobri que não tem diferença nenhuma

nunca mais me dei ao trabalho.

 Polvilhe um açúcar com canela nele e aprecie com moderação se conseguir rsrsrs

Beijokas